Avec le chocolat, ce qui compte avant tout, c’est le bon mélange dans le bon emballage. Car le conditionnement des produits est aussi décisif. Lors de la conception de nouvelles créations comme la gamme Mousse, Camille Bloch s’investit dans la conception graphique et la présentation des produits. Le lancement d’un nouveau produit requiert des mesures de communication adéquates et une stratégie de marché cohérente. Pour que les résultats soient à la hauteur des espérances.

Critères de qualité essentiels

• Contrôles de qualité quotidiens par le biais de dégustations
• Date et code sur tous les produits
• Impression des délais de consommation (en fonction du produit)
• Contrôle de la durée de conservation (recommandation: 9 à 10 mois)