La Seconde Guerre mondiale éclate. De nombreux ports européens et voies de communication sont bloqués. La pénurie frappe le cacao et le sucre. Les fabricants de chocolat s’accordent pour réduire leur besoin en cacao, mais ils ne veulent pas diminuer la production. Chaque fabricant fait donc preuve d’imagination pour augmenter le volume de la pâte de chocolat – avec des noisettes, des figues ou des dattes.