Die Kirschschokolade kommt auf – eine der späteren grossen Spezialitäten der Chocolats Camille Bloch SA. Alle bisherigen Konkurrenzprodukte haben eine Zuckerkruste, die den Alkohol in der Schokolade einschliesst. Dank eines ausgeklügelten technischen Verfahrens kann die Kirschschokolade der Chocolats Camille Bloch SA ohne Zuckerkruste hergestellt werden, was sie zu diesem Zeitpunkt einzigartig macht.